Ezine Meslek Yüksekokulunda ISO 22000 ve HACCP Eğitimi Düzenlendi
Ezine Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü, öğrencilerinin gıda güvenliği alanındaki bilgi ve yetkinliklerini artırmak amacıyla kapsamlı bir eğitim programı gerçekleştirdi.
rogram kapsamında ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) konularında eğitim verildi.
Eğitim sürecinde öğrenciler;
- Gıda güvenliği standartlarının temel prensiplerini,
- Risk analizi ve kritik kontrol noktalarının belirlenmesini,
- Etkin bir gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulması ve sürdürülebilmesini,
- Ulusal ve uluslararası mevzuatlara uyum süreçlerini
uygulamalı örneklerle öğrenme fırsatı buldu.
Ezine Meslek Yüksekokulu, sektörel ihtiyaçlara uygun nitelikli öğrenciler yetiştirmeye yönelik bu tür eğitim programlarının devam edeceğini belirtti.
