Türkarslan’dan tesis incelemesi
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Nazan Türkarslan önderliğindeki heyet, bölgenin et üretim ve işleme faaliyetlerinde önemli bir yere sahip olan Uysal Marketler Et Parçalama ve Üretim tesisini yerinde inceledi.
Ezine-Geyikli’de bulunan Uysal Marketler Et Parçalama ve Üretim tesisinde incelemelerde bulunuldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri üretim tesisinde ürün işleme ve üretim sürecinin işleyişi konusunda tesis yetkilerinden bilgiler alarak, insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecek durumlara karşılık alınan tedbirler ve tesisin hijyen politikası hakkında detaylı incelemelerde bulundu.
İl Müdürü Nazan Türkarslan ve beraberindeki görevli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, üretim süreçlerini yakından takip ederek, tesisin etiketleme, paketleme ve depolama alanlarını detaylı bir şekilde inceledi. Tesis içerisinde ki incelemelerde heyet üyeleri, tesisin sahip olduğu son teknoloji ekipmanlarını ve kullanılan ileri teknolojiyi yakından gözlemleme fırsatı buldu.
Halil Tuğral
